Buffet op de mooiste locatie van de Bommelerwaard met uitzicht op de waal
Bij de Verdraagzaamheid kunt u genieten van een mooie combinatie van eerlijke gerechten in de vorm van een buffet. De kwaliteit van onze a la carte gerechten, maar dan geschikt voor een groter gezelschap. Een buffet is geschikt voor elke gelegenheid en geeft u en uw gezelschap de mogelijkheid te genieten in een ongedwongen sfeer. Onze buffetten zijn te reserveren voor groepen vanaf 30 personen. Mocht u gebruik willen maken van een buffet binnen de Verdraagzaamheid dan kunnen we het volgende aanbieden;
De prijs van een Buffet Verdraagzaamheid bedraagt €33,50 p.p.
Buffet Verdraagzaamheid:
- Brood met diverse dips
- Vissalade ( diverse vissoorten)
- Vegetarische pastasalade
- Ham met meloen salade
- Caprese salade
- Kippendij in mosterdsaus
- Zalmfilet Japanse wijze
- Kalfssukade pepersaus
- Vegetarische quiche
- Aardappelgratin
- Seizoensgroenten
De prijs van een Buffet Verdraagzaamheid Superieur bedraagt €47,50 p.p.
Buffet Verdraagzaamheid Superieur
Koude gerechten
- Vleesplateau (diversen soorten ham, worst & paté)
- Visplateau (tonijn, zalm & rivierkreeftjes)
- Caprese salade
- Rundvlees salade
Warme gerechten
- Kabeljauw pestosaus
- Kalfssukade truffeljus
- Kip ketjap/sesamsaus
- Pasta shiitake saus
- Witte rijst met groene kruiden
- Aardappels uit de oven
- Seizoensgroenten
De prijs van een stamppottenbuffet bedraagt €27,50 p.p.
Stamppottenbuffet (seizoensgebonden)
- Zuurkool
- Boerenkool
- Hutspot
- Rookworst
- Gehaktballen
- Runderstoofschotel
- Geserveerd met bijpassend garnituur
De prijs van een hapjes buffet bedraagt €34,50 p.p.
- Brood met dips
- Slaatje
- Etagère vol lekkers (diversen soorten kaas, worst, ham & crudité
- Garnalen cocktail
- Chicken wings
- Crispy garnaal
- Gehaktballetjes in satésaus
- Patatas bravas
- Veggie garnituur
- Yakitori spiesje
De prijs van een Luxe dessert buffet bedraagt €16,50 p.p.
- Mini glaasjes met diversen soorten mousse
- Cheesecake
- Chocolade taartje
- Fruitsalade
- Tiramisu
- Warme wafel met kersen
- Macaron assortiment
- Omelette Sibirienne
- Slagroom
Itialiaans Buffet €35,50 p.p.
Koude gerechten
- Capresesalade
- Gemengde salade (mesclun en rucola) zontomaat, olijven, champignons, gorgonzola
- Salade proscuitto & meloen
- Vitello tonato
Warme gerechten
- Gehaktballetjes met aubergine in pittige tomatensaus
- Ravioli ricotta met gorgonzolasaus
- Spaghetti zalm & garnaal
- Pasta kip, champignon & groene pesto
- Vegetarische lasagne bolognaise
- Olijven & Parmezaanse kaas
Italiaans brood & dressings
- Ciappe Italiaanse crackers
- Crissini met Rozemarijn
- Foccacia
- Aoili
- Olijfolie & zeezout
- Balsamico azijn